Jahodové müsli

Pripravili sme pre vás sviežu zmes, ktorá vás očarí svojou prirodzenou chuťou a jednoduchosťou. Naše Jahodové müsli obsahuje:

• Jemné ovsené vločky, ideálny zdroj energie a vlákniny.

• Lyofilizované jahody v podobe plátkov a prášku, plné intenzívnej ovocnej chuti a vône.

Bez zbytočných prísad, len čistá chuť prírody! Táto kombinácia je perfektná na raňajky, desiatu alebo ako zdravé maškrtenie. Stačí pridať mlieko, jogurt alebo si müsli vychutnať len tak.

Začnite svoj deň s chuťou leta! 🍓

Ovesné vločky

Ovsené vločky sú ľahko stráviteľné a známe obsahom ľahko rozpustnej vlákniny. Bezlepkové ovsené vločky sa lisujú z bezlepkových ovsených zŕn. Sú ideálne na prípravu vyvážených raňajok vo forme kaše. Skúste ich tiež zmiešať s rôznymi druhmi orechov a semienok a pripravte si domáce müsli.

Všetko o jahodách

Poznáte väčší pôžitok, ako je mať ústa plné sladkých a šťavnatých jahôd? Kto by odolal ich omamnej vôni a lahodnej, sladkej chuti? My nikoho takého nepoznáme!

Najlepšie sú tie čerstvé, ktoré sme si práve nazbierali. Žiaľ, ide o ovocie, ktoré je sezónne, a preto nie je bežne dostupné vo všetkých obchodoch počas celého roka. Skvelým riešením je lyofilizované ovocie. Chutí úžasne a obsahuje všetky vitamíny a minerály. Lyofilizované si môžete dopriať aj práve jahody. Ich chuť býva dokonca ešte výraznejšia. Chýba im totižto voda, ktorá sa počas sušenia odparuje.

TIP: Prečítajte si, ako skladovať sušené ovocie.

Čo je to lyofilizácia?

Lyofilizácia je šetrný proces sušenia, ktorý prebieha pomocou mrazu. Z jahôd sa odstráni všetka voda. Aj napriek tomu ale zostávajú všetky dôležité vitamíny a minerály zachované. Vzniká tak ľahký a krehký produkt, ktorý je skvelým spestrením mnohých jedál a dezertov.

Lyofilizované jahody majú vynikajúcu chuť, ktorá kombinuje sladkosť s jemnou kyslosťou. Vďaka svojej dlhej trvanlivosti a nízkej hmotnosti sú ideálnym občerstvením na cestách, skvelou prísadou do cereálií, jogurtov alebo ovsených kaší. Lyofilizované jahody si môžete vychutnať aj v čokoláde.

TIP: Prečítajte si všetko o lyofilizácii na našom blogu.

Zásobáreň vitamínu C a vlákniny? Jahody!

Vitamín C a ľahko stráviteľná vláknina sa bežne nachádzajú v ovocí a zelenine, ale v prípade jahôd bola matka príroda naozaj štedrá.

• Nájdeme tu aj vitamíny z radu A a B, ako aj D a E.

• Z minerálov spomenieme zinok, fosfor, draslík, kobalt, fluór, meď, selén, sodík a železo.

• Jahody sú vynikajúcou zásobárňou mangánu, ktorý má chvályhodný vplyv na naše zdravie.

Voňavé, sladké jahodové plantáže

Jahody rastú na obrovských plantážach, odkiaľ sa vyvážajú do celého sveta. Najväčšími pestovateľmi v súčasnosti sú Spojené štáty, Francúzsko, Poľsko, Japonsko, Rusko a slnečné Taliansko.

Na jahodách na vidieku si pochutnáva mnoho malých škodcov. Niektoré napádajú celú rastlinu, iné len listy alebo korene. Toto ovocie býva náchylnejšie aj na výskyt niektorých chorôb a jeho chuť je často veľmi závislá od počasia, pretože potrebuje veľa slnka.