Chilli papričky celé 250 g

Chilli papričky celé 1-3 cm 250 g

Celé chilli papričky s veľkosťou 1-3 cm. Chilli môžeme zaradiť do veľkej skupiny papričiek, z ktorých je dnes známych približne 200 druhov. Celé chilli papričky sa používajú do všetkých jedál, ktorým chceme dodať štipľavú alebo pikantnú chuť. Štipľavosť typickú pre čili papričky spôsobuje látka kapsicín a štipľavosť čili papričiek sa meria v tzv. Scovilleho jednotkách (SHU). Čili papričky pochádzajú z exotických druhov papričiek, ktoré sa nachádzajú v tropických a subtropických oblastiach Indie, Číny, Japonska a Afriky. Obsahujú vitamín C a karotén B. Celé chilli papričky sú veľmi obľúbené a používajú sa najmä na ochutenie mexických a východoázijských jedál.