Bobkový list celý 250g

Bobkový list celý

Bobkový list sa využíva v takmer v každej kuchyni. Najčastejšie sa používa pri varení mnohých druhov omáčok a polievok (napríklad paradajková omáčka, bešamel, zeleninový či mäsový vývar a ďalšie). Sušené bobkové listy majú špecifickú arómu, ktorá dokonale ochutí iné druhy jedál, od marinád cez dusené mäso až po mäsové a zeleninové pokrmy. Možno ich pridať aj pri nakladaní húb, zeleniny alebo červenej repy. Menej známe je, že bobkové listy sa dajú použiť aj do sladkých jedál, ako sú krémové dezerty alebo pudingy. Predstavivosti sa medze nekladú. A ako používate bobkové listy?