Rýchly recept na luxusné cestoviny s ricottou a sušenými paradajkami
Tento luxusný recept na cestoviny s ricottou si zamiluje naozaj každý. Je jednoduchý, rýchly, zdravý a chutí každej návšteve.
Servings: 0
Ingredience
- 1 kelímok ricotty
- 1 šálka sušených paradajok
- 2 šálky bazalky
- 1/2 šálky parmezánu + extra na ozdobu
- 1/2 šálky extra panenského olivového oleja
- 1/3 šálky kešu či iných orechov píniových alebo vlašských
- 3 strúčiky cesnaku
- 1/4 ČL soli
- 250 g cestovín podľa vášho výberu
Instructions
- Sušené paradajky zalejte horúcou vodou a nechajte ich nasiaknuť a zmäknúť.
- Cestoviny uvarte podľa pokynov na obale.
- Medzitým rozmixujte bazalku, kešu oriešky, olivový olej, cesnak, soľ a parmezán. Vznikne pesto s kúskami orechov.
- Na sporáku zohrejte ricottu, vmiešajte parmezán, sušené paradajky a hotové pesto. Dôkladne premiešajte a dosoľte podľa chuti.
- Cestoviny sceďte a vmiešajte ich do pripravenej omáčky.
- Podávajte s čerstvou bazalkou a extra parmezánom.
Vyskúšali ste tento recept?Spomeňte @WPRecipeMaker alebo označte #wprecipemaker!