Recept na pravý nepečený cheesecake
Pravý nepečený cheesecake je jedným z najobľúbenejších dezertov vďaka svojej ľahkej, sviežej chuti a jednoduchej príprave, ktorú zvládne každý.
Servings: 1 torta
Ingredience
Korpus
- 200 g maslových sušienok
- 100 g rozpusteného masla alebo kokosového oleja
Náplň
- 400 g smotany na šľahanie
- 250 g syru Mascarpone
- 200 g krémového syru (napr. Philadelphia, Lučina a pod.)
- 2 lyžičky vanilkového extraktu
- 3 lyžice citrónovej šťavy
- 3/4 šálky čakankového sirupu
Zdobenie
- 300 g čučoriedok, jahôd alebo iného ovocia
Instructions
- Sušienky rozdrvte na prášok a zmiešajte s rozpusteným maslom.
- Sušienkovú zmes dôkladne premiešajte a rovnomerne ju vtlačte do formy.
- Pripravený korpus dajte na 20 minút vychladiť do chladničky.
- Medzitým vyšľahajte smotanu s čakankovým alebo javorovým sirupom.
- V inej miske zmiešajte krémový syr, mascarpone, citrónovú šťavu a vanilkový extrakt.
- Potom vmiešajte šľahačku do pripraveného syra tak, aby sa obe časti dobre spojili.
- Vychladnutý korpus vytiahnite, natrite naň pripravený tvarohový krém a ozdobte ho ovocím.
- Cheesecake vložte na ďalšie 2 hodiny do chladničky a potom podávajte.
Vyskúšali ste tento recept?Spomeňte @WPRecipeMaker alebo označte #wprecipemaker!