Recept: Jednoduchý a zdravý jablkový koláč s vlašskými orechmi
Pripravte si dokonalý jablkový koláč s vlašskými orechmi z celozrnnej múky bez pridaného cukru.
Servings: 1 koláč
Ingredience
Cesto
- 2 hrnčeky celozrnnej múky
- 125 g ľadového masla nakrájaného na kocky
- 8-10 lyžíc ľadovej vody
- 1 lyžica jablčného octu
Náplň
- 6 stredne veľkých jabĺk ošúpaných a nakrájaných na malé kocky
- 2 lyžice škorice
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 1 lyžica kukuričného škrobu
- 1/2 hrnčeku vlašských orechov mletých
- 1 lyžica stévie alebo cukru
Na potretie
- 1 vajíčko (pri vegánskej verzii vynecháme)
Instructions
- V kuchynskom robote vypracujte cesto, zabaľte ho do potravinovej fólie a nechajte ho 30 minút v chladničke.
- Rúru predhrejte na 200 ºC.
- Zmiešajte prísady na náplň.
- Cesto rozdeľte na dve polovice a rozvaľkajte na veľmi tenké pláty.
- Vyvaľkané cesto položte na dno vymastenej koláčovej formy.
- Naplňte jablkovou náplňou.
- Z druhého cesta nakrájajte pásiky a vytvorte mriežku na koláči.
- Mriežku potrite vajíčkom.
- Pečte odkryté 20 minút pri 200 ºC, potom zakryte alobalom a pečte pri 175 ºC ďalších 30-35 minút.
Vyskúšali ste tento recept?Spomeňte @WPRecipeMaker alebo označte #wprecipemaker!